Tutorial de serviços de alimentos e bebidas
Os Serviços de Alimentos e Bebidas estão relacionados a todas as atividades relacionadas à preparação para o serviço e ao serviço de alimentos e bebidas. Este tutorial apresenta vários tipos de serviços, configurações de mesa, vários equipamentos usados no serviço, tipos de menus, tipos de operações de serviço, guarnições e acompanhamentos alimentares e vários procedimentos operacionais padrão seguidos por empresas de serviços de alimentos e bebidas.
Este tutorial ensina termos básicos usados no domínio de serviços de alimentos e bebidas. Depois de passar por este tutorial, você se encontrará em um nível moderado de conhecimento básico de turismo, de onde poderá avançar para os próximos níveis.
Este tutorial foi desenvolvido para iniciantes para ajudá-los a compreender os conceitos básicos de Serviços de Alimentos e Bebidas. Este tutorial é útil para aqueles que desejam seguir uma carreira em Hotelaria e Serviços de Alimentos e Bebidas. Ele serve como um bom material de aprendizagem para todos os outros leitores entusiastas.
Assumimos que o leitor tem interesse e inclinação para negócios de hotelaria e food service. Entusiasmo, criatividade, paixão pela excelente prestação de serviços e boas habilidades de comunicação são um diferencial.