Gestão de Varejo - Espaço
O gerenciamento de espaço é um dos desafios cruciais enfrentados pelos gerentes de varejo de hoje. Um local de compras bem organizado aumenta a produtividade do estoque, melhora a experiência de compra dos clientes, reduz os custos operacionais e aumenta o desempenho financeiro da loja de varejo. Também aumenta as chances de fidelidade do cliente.
Vamos ver como o gerenciamento de espaço é importante e como os varejistas o gerenciam.
O que é gerenciamento de espaço?
É o processo de gerenciar a área útil de forma adequada para facilitar os clientes e aumentar a venda. Como o espaço de armazenamento é um recurso limitado, ele precisa ser usado com sabedoria.
A gestão do espaço é muito importante no varejo, pois o volume de vendas e a lucratividade bruta dependem da quantidade de espaço usado para gerar essas vendas.
Uso de espaço ideal
Ao alocar o espaço para vários produtos, os gerentes precisam considerar os seguintes pontos -
Categoria de Produto -
Profit builders- Produtos com altas margens de lucro e baixas vendas. Aloque espaço de qualidade em vez de quantidade.
Star performers- Produtos que superam vendas e margens de lucro. Aloque uma grande quantidade de espaço de qualidade.
Space wasters- Produtos com baixas vendas e margens de lucro baixas. Coloque-os na parte superior ou inferior das prateleiras.
Traffic builders- Produtos com altas vendas e baixas margens de lucro. Esses produtos precisam ser exibidos próximos aos produtos de impulso.
Tamanho, formato e peso do produto.
Proximidades de produtos - significa quais produtos podem coexistir em exibição?
Vida útil do produto na prateleira.
Espaço de varejo
Aqui estão as etapas a serem levadas em consideração para o uso eficaz do espaço físico -
Meça a área total de espaço disponível.
Divida esta área em áreas de venda e não venda, como corredor, armazenamento, displays promocionais, célula de suporte ao cliente (salas de teste no caso de varejo de roupas) e balcões de faturamento.
Criar uma Planogram, um diagrama pictórico que descreve como e onde colocar produtos específicos de varejo nas prateleiras ou displays para aumentar as compras dos clientes.
Aloque o espaço de venda para cada categoria de produto. Determine a quantidade de espaço para uma categoria específica, considerando dados de vendas históricos e previstos. Determine o espaço para o contador de faturamento, referindo-se aos dados históricos de volume do cliente. No caso de varejo de roupas, aloque um espaço separado para salas de teste que fica próximo à exposição do produto, mas longe da área de faturamento.
Determine a localização das categorias de produtos dentro do espaço. Isso ajuda os clientes a localizar facilmente o produto necessário.
Decida as adjacências do produto logicamente. Isso facilita a compra de vários produtos. Por exemplo, molhos para massas e temperos são mantidos perto de pacotes de massa crua.
Use o espaço de canto de forma irregular com sabedoria. Alguns produtos, como aparelhos de limpeza doméstica ou móveis de jardim, podem ficar em um canto.
Alocar espaço para displays promocionais e esquemas voltados para a estrada para notificar e atrair os clientes. Use paredes ou portas de vidro com sabedoria para promoção.
Layout e design da loja
O comportamento de compra do cliente é um ponto importante a considerar ao projetar o layout da loja. Os objetivos do layout e design da loja são -
- Deve atrair clientes.
- Deve ajudar os clientes a localizar os produtos sem esforço.
- Deve ajudar os clientes a passar mais tempo na loja.
- Deve motivar os clientes a fazer compras não planejadas e impulsivas.
- Deve influenciar o comportamento de compra dos clientes.
Formatos de layout de loja
Os layouts das lojas de varejo são projetados de forma a usar o espaço de forma eficiente. Existem três layouts populares para lojas de varejo -
Grid Layout - Usado principalmente em supermercados.
Loop Layout - Utilizado em shoppings e lojas de departamento.
Free Layout - Acompanhado principalmente no varejo de luxo ou lojas de moda.
Design da Loja
Fatores internos e externos são importantes quando se trata de design de loja.
Design de interiores
O interior da loja é a área onde os clientes realmente procuram os produtos e fazem as compras. Contribui diretamente para influenciar a tomada de decisão do cliente. Inclui o seguinte -
Espaço livre e adequado para caminhar, separado da área de exposição do produto.
Expositores autônomos: luminárias, expositores rotativos ou manequins instalados para atrair a atenção dos clientes e trazê-los para a loja.
Tampas finais: essas exibições no final dos corredores podem ser usadas para exibir ofertas promocionais.
As janelas e portas podem fornecer mensagens visuais sobre mercadorias em promoção.
Iluminação adequada na exposição do produto. Por exemplo, o varejo de joias precisa de iluminação mais aguda.
Sinalização relevante com fontes legíveis e texto limitado para categorias de produtos, para esquemas promocionais e no Ponto de Venda (POS) que orienta o processo de tomada de decisão do cliente. Também pode incluir sinalização suspensa para aumentar a visibilidade.
Área de estar para algumas pessoas com deficiência ou idosos.
Design exterior
Esta área externa à loja é tão importante quanto o interior da loja. Ele se comunica com o cliente sobre quem é o varejista e o que ele representa. O exterior inclui -
Nome da loja, que diz ao mundo que ela existe. Pode ser uma placa lisa pintada ou tão sofisticada quanto uma placa digital esteticamente desenhada da tomada.
A entrada da loja: Padrão ou automática, vidro, madeira ou metal? Largura da entrada.
A limpeza da área ao redor da loja.
A estética costumava atrair os clientes para dentro da loja.