A tabela a seguir relaciona os países produtores de cana-de-açúcar em ordem decrescente -
| País |
Produção (em mil toneladas métricas * ) |
| Brasil |
79.267 |
| Índia |
341.200 |
| China |
125.536 |
| Tailândia |
100.096 |
| Paquistão |
63.750 |
| México |
61.180 |
| Colômbia |
34.876 |
| Indonésia |
33.700 |
| Filipinas |
31.874 |
| Estados Unidos |
27.906 |
* Valor estimado (2015)